Le Ministère de l’Agriculture et des Aménagements hydro-agricoles à travers son service de l’Alimentation, de la Nutrition et de la Promotion de la Consommation des Mets Nationaux a organisé ce mercredi 09 décembre 2020 une journée de dégustation des mets nationaux à Banfora.
Dans son discours introductif, le directeur régional de l’agriculture a invité les convives à s’approprier ces nouvelles recettes culinaires et à les introduire dans leur consommation quotidienne.
Au menu de cette dégustation, il y avait les meilleures recettes culinaires du Burkina et de la région des cascades en particulier. Du Gnonkon, de la salade de chitoumou, du tô à base de riz à la sauce sésame, du zamnin, du tô de patate, des crêpe bambara, du haricot, des brochettes sont autant de plats concoctés pour le bonheur des invités.
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